昨夜は, サンフランシスコ北西部にあるPPQ Dungeness Island (ベトナム料理屋)にて, Dungeness Crab (アメリカイチョウガニ) を食しに北上. 事前情報では, 今年の蟹は痩せていてか-なり旨くない. ということを耳にしていたのだが, それは幸いにも完全に杞憂…
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