Rich Dad & Poor Dadの続編にあたる「Guide to Investing」をやっと読了せり。購入したのは２ヶ月以上前だが、最近は読書のペースが極端に減速しているようだ。この本は「Why it does not take money to make money.」に関する説明が目から鱗だったな。。。 …

最近研究を重ねているチーズケーキだが、以前作ったものをマイナーチェンジしてみた。チーズを全て無脂肪(non-fat)のもので作るのである。これでカロリーが1/3程度に減るはずでございます。 フィリング クリームチーズ (non-fat): 450g 砂糖: 100g 卵黄: 2個…